تتميز الجوف بأشجار الزيتون التي تمت زراعة الكثير منها منذ القدم. تعتبر الجوف من أكثر الأراضي خصوبة ، والجدير بالذكر أن خصوبة الأرض هي ما يساعد النباتات في الحصول على التغذية السليمة والصحيحة ، والتي على أساسها نزرع الأرض ونزرع المحاصيل المناسبة . لذلك ، لكل منطقة محصول مختلف.
المحاصيل الزراعية
تعتبر الزراعة والمحاصيل والإنتاج من أهم أجزاء العلوم الزراعية ، فالمحاصيل عبارة عن نباتات تزرع على نطاق واسع في منطقة معينة من حقل ما ويتم حصادها في وقت محدد ، بواسطة الإنسان وليس بطبيعته ، ويتم التخطيط لها تستخدم في العديد من الصناعات الغذائية والصناعات الطبية والجمال والديكور أو الأسمدة.
هناك أنواع عديدة من المحاصيل ، بعضها له أهداف مادية ، والبعض الآخر له أهداف غذائية ، وأحيانًا تعتمد الأهداف على المنتج النهائي ، مثل الألياف والطاقة. الغرض الأهم هو الحصول على المحاصيل الغذائية مثل: البقوليات والمحاصيل الزيتية والسكر أو الخضار والفواكه.
أهم المحاصيل الزراعية في الجوف
تعتبر الجوف من أهم مناطق المملكة ومن أهمها ، وتكثر فيها المحاصيل ، وهي أهم محاصيل المملكة ، ومن أشهر المحاصيل:
- أشجار الزيتون
- أشجار النخيل
- القمح
- العنب
- التين
- الرمان
كما ذكرنا سابقاً فإن هذه المحاصيل كانت موجودة منذ القدم ، وتضم منطقة الجوف العديد من المشاريع التي أقامتها المملكة في مجال الزراعة. من أشهر زيوت المملكة ، والذي يؤدي إلى مهرجان خاص كل عام في نهاية شهر ديسمبر هو موسم الزيتون في المملكة ، وهو من أفضل وأهم المواسم في المملكة.
جدير بالذكر أن الجوف دخلت موسوعة جينيس للأرقام القياسية كأكبر مزرعة زيتون ، وهي من أكبر مزارع تصدير زيت الزيتون في العالم ، وشعبية ومباعة في المملكة ، جاهزة للتزويد ، في جميع المواسم.
معالم الجوف الأثرية
- قلعة زعبل ، وهي أطلال قلعة بُنيت في القرن السابع قبل الميلاد على طراز تدمر ، وتحيط بها العديد من الكهوف وبجوار معبد وثني قديم.
- الرجاجيل عمود حجري ذو نقوش غير معروفة يعود تاريخه إلى القرن الرابع قبل الميلاد.
- قلعة الطوير كبيرة جدًا ، بالإضافة إلى النص العربي المكتوب بعد الإسلام ، توجد نقوش ثمودية تعود إلى القرن الثالث قبل الميلاد.
- مسجد عمر بن الخطاب. يقال إن صاحبنا عمر بن الخطاب بنى هذا المسجد في السنة السابعة عشرة من الهجرة. المسجد مبني من الحجر وتم ترميمه أكثر من مرة.
- قلعة مريد ، والمعروفة أيضًا باسم حصن ماري ، هناك قول مأثور أنه بني في الألفية الثانية أو الثالثة قبل الميلاد. مكونات القلعة عبارة عن جدار به فتحات للمراقبة وبرجين بارتفاع اثني عشر متراً وبئرين عميقين.
- كما تشتهر الجوف بالفولكلور ورقصة الشباب السامرية وأغاني الهدى والحجني.تشتهر الجوف بالعديد من الأكلات الشعبية ، ومن أشهرها: المالحي ، والوشق ، والمرقوق ، والمطاط.
